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ちくわのサクサクマヨネーズ焼き

ビールに合うおつまみ、今夜はツマミを作りましょう。

材料
ちくわ…食べるだけ
マヨネーズ…適量
パン粉…少量
パセリ…少量


作り方

1.ちくわを縦・横と半分に切り、凹状態にします。
2.ちくわの凹の部分にマヨネーズを適量。
3.マヨネーズの上にパン粉を少量振りかけます。
4.オーブントースターに入れ、焼き目がつくまで焼きます。
5.皿に盛り付け、パセリを少量かけてできあがり!


以上、超カンタンなビールに合うおつまみ『ちくわのサクサクマヨネーズ焼き』の完成です!


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[ 2011/10/12 15:46 ] ビールに合うおつまみ | TB(0) | CM(1)

きゅうりとじゃこのオイスター炒め

ビールに合うおつまみ、今夜はきゅうりとじゃこのオイスター炒めを作りましょう。

材料
きゅうり…1本
じゃこ…適量
オイスターソース…適量
みりん…適量
ごま油…適量

作り方

1.きゅうりは両端を落とし、縦半分に切り、スプーンなどで種を取った後に3cmの斜め切り
2.フライパンにごま油を入れ、強火で熱し、きゅうりとじゃこを入れる
3.きゅうりがしんなりしてきたら
4.オイスターソースとみりんを加えて炒め合わせ、皿に盛ってできあがり!


以上、超カンタンなビールに合うおつまみ『きゅうりとじゃこのオイスター炒め』の完成です!

[ 2011/06/06 16:13 ] ビールに合うおつまみ | TB(0) | CM(0)

豚肉とセロリのマヨ炒め

ワインに合うおつまみ、今夜は豚肉とセロリのオイマヨ炒めを作りましょう。

材料
セロリ 1本
豚コマ切れ 50g
オイスターソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
粗挽きこしょう 適量

作り方

1.セロリを斜めに切る。少し厚めにしておくと歯ごたえがある
2.オイスターソース(無ければ普通のソースでも可)とマヨネーズを混ぜ合わせる
3.フライパンに少量の油を熱し、豚肉を炒める
4.豚肉の色が変わってきたらセロリを投入しサッと炒める
5.混ぜ合わせたソースを回しかけ、少し炒めて皿に盛る
6.適量の粗挽きこしょうを振りかけて出来上がり


以上、超カンタンなワインに合うおつまみ『豚肉とセロリのマヨ炒め』の完成です!


[ 2011/02/11 17:08 ] ワインに合うおつまみ | TB(0) | CM(0)

キャベツの超簡単レンジ蒸し

ワインに合うおつまみ、今夜はキャベツの超簡単レンジ蒸しを作りましょう。

材料
キャベツ:食べるだけ
マヨネーズ:適量
醤油:適量

作り方

1.キャベツをざく切りにしてレンジで1分チン
2.マヨネーズ、醤油をたらして出来上がり


以上、超カンタンなワインに合うおつまみ『キャベツの超簡単レンジ蒸し』の完成です!




[ 2011/02/10 18:05 ] ワインに合うおつまみ | TB(0) | CM(0)

食べ物

二日酔いになる前に食べておくとよい食物を紹介します。

◆梅干し
…梅干しに含まれているピクリン酸という物質が、肝機能を高めてくれます。

◆柿
…柿に含まれているタンニンという物質が、アルコールの吸収を阻害してくれます。

◆マイタケ
…マイタケに含まれているβーグルガンという成分が、肝機能を高めてくれます。キノコ類ではマイタケが一番いいといわれています。

◆カレー
…カレーにはターメリックというスパイスが入っているのですが、このターメリック、ウコン同様の働きを持っているのです。

◆牛乳
…牛乳に含まれているタンパク質が、肝機能を高め、アルコール分解を手助けしています。



[ 2010/12/28 22:01 ] 二日酔い解消法 | TB(0) | CM(0)
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